为实现安全的食品供应
这里的超市供应应有尽有；而在其他地方，只有小米或大米：营养明显显示出社会不平衡。在富裕社会中，43% 的成年人超重，而约有 7.35 亿人挨饿，比 COVID-19 疫情之前多出 1.2 亿人。超过 30 亿人负担不起一顿健康的膳食。据联合国统计，到 2030 年，可能有近 6 亿人长期营养不良，从而使消除饥饿的目标无法实现。
对粮食和水的需求日益增长
展望更远的未来，需要解决的问题是：如何为预计到 2050 年生活在地球上的 97 亿人（比现在多出近 20%）提供充足和良好的食物。一项研究表明，与 2010 年相比，到本世纪中叶，全球对粮食的需求将增加 30% 至 60%。此外，另一种资源正变得越来越稀缺：水。到 2050 年，全球对水的需求将增加 20% 至 30%。目前，有四分之一的人无法获得清洁饮用水。
粮食系统面临的挑战
全球粮食系统效率低下且不可持续。这造成了 30% 的温室气体排放，其中近一半来自畜牧业。约 70% 的淡水消耗来自农业。过度施肥破坏了氮循环，单一种植的土地征用导致物种灭绝和气候变化。约 14% 的粮食在收获后损失，另外有 17% 浪费在贸易和家庭消费中。这些损失造成了 8% 的温室气体排放，大致相当于全球排名第三的印度的排放量。
粮食系统的必要改进
从生产到储存、运输，再到分销、消费和处理，整个供应链中的粮食系统都需要进行改进。据联合国统计，一个更具可持续性的系统每年可减少高达 108 亿吨的全球温室气体排放。饮食习惯的改变、可持续的生产方式以及人造培养肉等新技术都会有所帮助。
塑料使食品供应具有可持续性且高效
这不仅需要新的生产方法和技术，创新材料也能为更具可持续性的粮食系统做出重大贡献。事实证明，高质量塑料在食品生产的整个价值链中都非常受用。在种植过程中，塑料覆盖膜可以保护植物免受蒸发、杂草侵扰和侵蚀。作物收获后，高效的塑料绝缘材料有助于维持冷链的正常运转，从而减少食品的损失或变质。研究表明，在贸易和消费者中，塑料包装可以将食品的保质期延长三倍。
科思创对安全营养作出的贡献
科思创利用创新塑料为许多领域的粮食系统提供支持。例如，粮食生产、运输和储存。或在供水和水处理方面。最后但同样重要的是，通过不影响气候的生产或更好的可回收性，使与食品相关的塑料更具可持续性。
